Unsere Weinkarte

Tinto Mallorca

AN/2

Das noch recht junge Weingut Bodega Anima Negra (schwarze Seele) stellt mit dem AN/2 eine kräftige und würzige Cuvée mit vielschichtiger, eleganter Struktur und viel Nachhall vor. Gereift in überwiegend französischer Eiche schöpfen die Rebsorten Callet, Manto Negro und Syrah ihr volles Potential aus. In der Nase beeindruckt die Kombination aus dunklen Kirschen, Beerenfrüchten und getrockneter Feigen mit feinen Holznoten nach Vanille und Rauch. Auf der Zunge sehr komplex mit üppigem Körper, dezenten Würznoten und präsenter Säure. Alles in allem ein sehr gelungener Wein, der auch bei Parker 91 Punkte ergattert.
0,1 Glas € 6,20
0,7 Flasche € 39,60

Montsant

Flor d’englora negre jove

Angebaut in über 500 Höhenmetern, ist diese Cuvée ein recht ungewöhnlicher Vertreter der spanischen Rotweine, der seines Gleichen sucht. Erstaunlich ist die Harmonie zwischen der vielfältigen Fruchtaromatik und den dezenten Barriquearomen.
Das Bukett nach Brombeeren, Kirschen, reifen Zwetschken und eingekochten Birnen wird hervorragend ergänzt durch leichte Holzaromatik nach Zimt, schwarzem Pfeffer und Toast. Im Mund sehr harmonisch mit abgerundeten Tanninen, einer leichten Mineralität und einer zurückhaltenden Säure. Auch Parker honoriert diesen Wein mit 92 Punkten.
0,1 Glas € 4,10
0,7 Flasche € 20,40

Rueda

José Pariente Verital Verdejo

Ein Wein zeigt Frauenpower pur. Zwei junge, spanische Winzerinnen präsentieren einen Verdejo mit einem animierend frischen, komplexen Bukett, dass einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. In der Nase explodieren Fruchtaromen nach Maracuja, Grapefruit und einem Hauch von Mango und Blumen. Neben der kräftigen Aromatik bringt der Wein am Gaumen eine frische, harmonische Säure und einen angenehmen Nachhall. In Spanien gehört dieser Verdejo Weißwein ohne Barrique-Ausbau zu den 3 Besten seiner D.O. und wird seit seinem Erscheinen im Markt mit Medaillen und höchsten Bewertungen überhäuft.
0,1 Glas € 4,50
0,7 Flasche 28,80 €

Montelliana Prosecco extra dry

Nur die besten Prosecco Trauben aus den wichtigsten Weinbaugebieten wurden für diesen Schaumwein verwendet, der beispielhaft für die lange Schaumweintradition ist. Der nach der Charmat Methode gekelterte Spumante überzeugt mit seinem feinen Mousseaux und dem ungeahnten Reichtum an Aromen. Ein Duft von Früchten und einem hauchzarten Nussaroma gepaart mit einer feinen Perlage machen ihn zu einem stilvollen Prosecco für ansruchsvolle Genießer.
0,1 Glas €  3,90
0,7 Flasche € 19,80

Rheinhessen

Weissburgunder Dreissigacker

Dieser zartgelbe Weissburgunder  präsentiert sich in der Nase sehr finessenreich mit einem floralen Bukett nach Frühlingsblüten untermalt durch Gelbfrüchte wie Birnen, Aprikosen und Äpfeln. Am Gaumen elegant anmutend mit einer  frischen, gut eingebundene Säure und zartem Schmelz. Im Abgang erinnern würzige, nussige Noten in Verbindung mit reifem Apfel an einen sonnigen Herbsttag. Ein hervorragender Begleiter zu leichter Pasta, Fisch und buntem Gemüse.
0,1 Glas € 4,60
0,7 Flasche € 23,60

Pfalz

Chardonnay Egon Schmitt

Chardonnay, König der Weissweine. Diese Pfälzer Variante überzeugt durch ein Bukett nach Granatapfel, Quitte und gelbem Apfel. Im Abgang wird das Aroma ergänzt durch sehr dezenten Holznoten nach Vanille und Karamell. Auf der Zunge präsentiert sich der Wein sehr extraktreich, dennoch geschmeidig, rund und harmonisch. Mit seiner geschmeidigen Säure ist dieser Wein ein guter Begleiter zu Geflügel, Kaninchen und gebratenem Gemüse.
0,1 Glas €  4,10
0,7 Flasche € 20,80

Pfalz

Rosé „Drei Reben“ Egon Schmitt

Ein gelungener Tanz zwischen Cabernet Sauvignon, St. Laurent und Dornfelder. In der Nase zeigen sich rote Beerenfrüchte wie Himbeeren, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren untermalt durch eine dezente Paprikanote. Im Gaumen prickelnd frisch und fruchtig mit leichten Würznoten im Abgang. Ein sehr mundiger, ehrlicher Wein in dem man immer neue Finessen entdecken kann.
0,1 Glas € 3,30
0,7 Flasche € 16,80

Barossa Valley

Schild Estate Sparkling Shiraz

Die Edelvariante eines Rotsekts, der Grundwein vinifiziert im Barrique danach Flaschengärung nach der methode champagnoise. Farblich tiefrot, fast schwarz wird suggeriert was der Wein ausdrücken will: eine gelungene Brücke zwischen Eleganz und Sexapppeal! Dies spiegelt sich auch in der Aromatik wieder. Heidelbeeren, reifen Himbeeren, Pflaumen kombiniert mit Pfeffer, Schokolade und Lakritz schreien förmlich nach mehr. Im Mund ein feinperliges Mousseux, samtige Tannine und eine dezente Süße. Ein „Sparkling“ zum Verführen!
0,1 Glas € 8,50
0,7 Flasche € 54,50